实际上，并不是所有的铅中毒都必须用药物排铅。改变不良生活或饮食习惯也可以辅助排铅，例如经常洗手、定期家庭扫除、少吃含铅食品等。家中少用含铅的厨具、食物容器、油漆、颜料、化妆品、釉彩陶器。此外，调整膳食结构，也能抵御铅的毒性危害。吃富含维生素丰富的食品，如枣、黑枣和海带等海产品，像蔬菜，一些叶类蔬菜、胡萝卜这些蔬菜也都可以辅助把铅排出。专家提醒，很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能，能够促进排铅或化解铅的毒素。比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。水果蔬菜中的维生素C和一些营养素，也可以阻止铅吸收或者降低铅毒性。传统工艺制作的松花蛋、爆米花等含铅量高的食品尽量少吃。

    营养专家介绍，蔬菜、水果之所以能排铅，是因为这些自然植物中除了含有丰富的基本营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之外，还有种类繁多的非营养素类生物活性物质，这些物质使植物免受阳光的摧残而保护植物的生存。学术界称之为植物化学物质，安利纽崔莱称之为“植物营养素”。营养专家们认为多吃植物营养素可增进抵抗疾病的能力。 

　　食疗对排除铅毒有明显作用。金针菇，大蒜，胡萝卜，海带，绿豆，虾皮，牛奶，茶叶，甘草，乌梅等食物有助降铅或排铅，对改善症状和治愈病患者有益处。

　　下面介绍几种排铅食疗方，供参考。

　　金梅饮 金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，煎汤去渣，约300毫升，分3次喝下。

　　甘草绿豆汤 甘草10克，绿豆50克煮汤，到绿豆酥烂，不加糖，喝汤吃绿豆。

　　胡萝卜牛奶饮 胡萝卜50克，煮或蒸熟取出压烂，加入牛奶200毫升调匀吃下。

　　金菇虾肉食品 金菇针100克，煮熟去汤；虾皮稍洗；瘦猪肉200克共同剁碎，加调味品做馅，包成饺子，馄饨或包子吃。

　　蒜泥海带粥 大米50克，海带15克切碎加水熬粥，再加入大蒜泥和调味品，稍煮一会儿分几次吃。

上述食谱可交替服食，需持续较长时间才有效，通常是1－2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试。